Обзор
О программе:
Питание играет важную роль в здоровье человека. Программа нутрициологии основана на философии «Еда — это лекарство», акцентируя внимание на пользе свежих, необработанных продуктов и традиционных диет. Наши выпускники изучают клиническое питание, учатся планировать меню и готовить полезные блюда для разных диет.
Исследования показывают, что коррекция питания помогает лечить и облегчать многие заболевания. Поэтому растет спрос на нутрициологов — специалистов по питанию и пищевому поведению. Наш онлайн-курс переподготовки фундаментальный, он поможет освоить новую профессию и получить документы о квалификации.
Программа сочетает биохимию и патофизиологию питания с клиническим подходом. Студенты учатся применять пищевые методы лечения, разрабатывать индивидуальные планы питания и анализировать содержание питательных веществ, чтобы улучшить здоровье.
Диетология и нутрициология — востребованные медицинские направления. Консультации помогают людям разбираться в рационе, отличать вредные продукты от полезных и улучшать самочувствие.
После курса слушатели узнают:
— законы рационального питания;
— принципы здорового питания;
— пирамиду питания;
— роль макро- и микронутриентов;
— развитие и профилактику «болезней цивилизации».
Программа профессиональной переподготовки разработана с учётом требований:
— профессионального стандарта 05.013 «Специалист по продвижению фитнес-услуг».
— профессионального стандарта 22.005 «Специалист по технологии продукции и организации общественного питания».
— профессионального стандарта «Психолог-консультант» (проект);
— ФГОС СПО по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания».
— ФГОС СПО по специальности 49.02.01 «Физическая культура».
Цель: Формирование у слушателей профессиональных компетенций, необходимых для выполнения нового вида профессиональной деятельности, приобретения новой квалификации.
Категории обучающихся:
-лица, имеющие среднее профессиональное и (или) высшее образование;
-лица, получающие среднее профессиональное и (или) высшее образование. (Выдаётся справка об обучении).
Оценка качества: Промежуточная аттестация в форме зачетов, обязательная итоговая аттестация.
Содержание
- 11 модулей
- 16 уроков
- 50 дней
- Модуль 1. ВВЕДЕНИЕ В НУТРИЦИОЛОГИЮ. ПРЕВЕНТИВНАЯ МЕДИЦИНА И В ЧЕМ ЕЕ ПРЕИМУЩЕСТВО3
- Модуль 2. АНАТОМИЯ И ФИЗИОЛОГИЯ ЧЕЛОВЕКА В РАЗРЕЗЕ ПРЕВЕНТИВНОЙ МЕДИЦИНЫ2
- Модуль 3. КЛЕТОЧНАЯ АНАТОМИЯ И БИОХИМИЯ КЛЕТКИ3
- Модуль 4. БЕЛКИ. РОЛЬ И УНИКАЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ. СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ, МИФЫ И РЕАЛЬНОСТЬ, ЗАКОНЫ УСВОЕНИЯ, АНАЛИТИКА3
- Модуль 5. ЖИРЫ. РОЛЬ И УНИКАЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ. СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ, МИФЫ И РЕАЛЬНОСТЬ, ЗАКОНЫ УСВОЕНИЯ, АНАЛИТИКА3
- Модуль 6. УГЛЕВОДЫ. РОЛЬ И УНИКАЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ. СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ, МИФЫ И РЕАЛЬНОСТЬ, ЗАКОНЫ УСВОЕНИЯ, АНАЛИТИКА3
- Модуль 7. ИЗУЧЕНИЕ ОСНОВ ОЦЕНКИ И ИНТЕРПРЕТАЦИИ ОБЩЕГО АНАЛИЗА КРОВИ, БИОХИМИЧЕСКИХ АНАЛИЗОВ, МАРКЕРОВ СТАРЕНИЯ2
- Модуль 8. ОСНОВЫ НАВЫКОВ РАБОТЫ С ИНСТРУМЕНТАМИ КОНСУЛЬТАТИВНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НУТРИЦИОЛОГА2
- Модуль 9. ОСНОВЫ ПСИХОЛОГИЧЕСКОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ КЛИЕНТА И ТЕХНОЛОГИЯ ДОВЕДЕНИЯ ДО РЕЗУЛЬТАТА2
- Модуль 10. ФИЗИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ И СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ, СПОРТИВНЫЕ ДОБАВКИ3
- ИТОГОВАЯ АТТЕСТАЦИЯ1
Требования
- Присваивается квалификация: «Нутрициолог-консультант».
- Лица, желающие освоить дополнительную профессиональную программу, должны иметь среднее профессиональное или высшее образование. Наличие указанного образования должно подтверждаться документом.
- Форма обучения - Заочная. В процессе обучения применяются исключительно дистанционные образовательные технологии и электронное обучение.
- По окончании обучения слушателям выдается диплом о профессиональной переподготовке установленного образца.




